Defne Akındiyetisyen

Uzman diyetisyen Defne Akın, Konyaaltı'nda ve online

İyi beslenmek, iyi yemekle başlar.

Yasak listesi yok, Akdeniz mutfağı var. Kişiye özel programlar, mevsimine göre tarifler ve her hafta birlikte bakılan bir plan.

Karanlık bir mutfakta tabağa son dokunuşu yapan eller

Şu an mevsiminde

Ekim sofrası

Nar ve palamut ayı. Narın tanesini yiyin, suyunu değil; lifini kaybetmesin.

Sebze
Pırasa, Ispanak, Karnabahar, Lahana, Balkabağı, Havuç
Meyve
Nar, Ayva, Elma, Armut, Trabzon hurması
Balık
Palamut, Lüfer, İstavrit, Sardalya
Tüm yılın mevsim takvimi

Tarif defterinden

14 tarifin hepsi
Koyu tezgâhta domates, havuç ve maydanoz kökü

Yasak yok, ölçü var

Programlarımı Akdeniz mutfağı üzerine kuruyorum: zeytinyağlılar, baklagiller, balık, bol sebze. Sevdiğiniz yemek planın dışında kalmaz; porsiyonu ve sıklığı birlikte ayarlarız.

  • Mutfağınızdan başlarız

    İlk görüşmede ne pişirdiğinizi, kimle yediğinizi, ne zaman acıktığınızı konuşuruz.

  • Mevsimine göre menü

    Haftalık menü pazarda bulunan ürünlerle yazılır; alışveriş listesi de yanında gelir.

  • Her hafta birlikte bakarız

    Kısa kontrol görüşmesinde tartı, ölçüm ve zorlandığınız öğünler üzerinden plan güncellenir.

Defne Akın hakkında

İlk görüşme 60 dakika. Mutfağınızdan başlıyoruz.

Konyaaltı'ndaki muayenehanede ya da online. Tahlilleriniz varsa yanınızda getirin.

Randevu al